🌿 Giới thiệu về Küstennebel Sternanis-Likör
1. Tổng quan
Tên gọi: Küstennebel Sternanis-Likör
Loại: rượu mùi Anise (chiết xuất từ sao hồi)
Xuất xứ: Schleswig‑Holstein, vùng biển phía Bắc nước Đức, sản xuất bởi hãng Waldemar Behn GmbH
Ra đời: từ 1985, trở thành một trong những anis‑liqueur phổ biến nhất tại Đức
2. Thành phần & Hương vị
Nồng độ cồn: khoảng 21,8% ABV
Cốt vị chính: hương thơm mạnh của sao hồi thiên nhiên (sternanis) kết hợp với thảo mộc và gia vị khác; vị dịu ngọt, có chút cay nồng và độ chua nhẹ cân bằng hương vị
Màu sắc: trong suốt hoặc hơi mờ (milk cloud) tùy theo mẻ sản xuất
3. Cách dùng
Thường được dùng lạnh, nguyên chất (chill) hoặc với đá (on the rocks) để thưởng thức vị tinh tế của anethol từ sao hồi
Thích hợp làm aperitif trước bữa ăn hay digestif sau ăn — giúp kích thích tiêu hóa và thư giãn vị giác
4. Đặc điểm nổi bật
Gợi đến cảm giác biển cả: tên gọi Küstennebel nghĩa là “sương biển”, tạo cảm giác thư thái như ngày cuối tuần tại bờ biển
Là thương hiệu anis-spirituose lớn nhất nước Đức, phổ biến rộng và được yêu thích từ vùng ven biển đến bất cứ nơi nào người ta muốn “cảm nhận chút gió biển” qua ly rượu
✅ Tóm tắt nhanh
| Thuộc tính | Thông tin |
|---|---|
| Xuất xứ | Đức – vùng biển Schleswig‑Holstein |
| Loại rượu | Anis liqueur (Sternanis) |
| Nồng độ cồn | 21,8% ABV |
| Hương vị | Đậm vị sao hồi, ngọt nhẹ, cay và chút chua |
| Phù hợp | Uống lạnh, digestif hoặc aperitif |
🍹 Gợi ý thưởng thức
Uống lạnh hoặc đá viên – tốt nhất để cảm nhận đủ vị sao hồi và hương gia vị.
Kết hợp với món hải sản như bánh mì tôm (Krabbenbrötchen) hoặc hải sản vùng biển – trải nghiệm vị giác cực hợp khi uống sau khi ăn món nhẹ.
Biểu tượng quà tặng: chai nhỏ dạng mini (40 ml) cũng có sẵn trong các set quà – rất thích hợp làm quà lưu niệm mang đậm phong vị Bắc Âu
