LIQUEUR-MIDORI-001 Melon Midori by Suntory

🧃 Giới thiệu Midori Melon Liqueur

• Tên sản phẩm: Midori (từ tiếng Nhật nghĩa là “xanh”) — là liqueur dưa với màu xanh rực rỡ đặc trưng

• Nguồn gốc: Ban đầu ra mắt năm 1964 dưới tên Hermes Melon Liqueur tại Nhật, đổi tên thành Midori khi ra mắt thị trường Mỹ năm 1978 với sự kiện tại Studio 54, New York.

• Sản xuất: Dưa được trồng tại Nhật (Yubari King và Musk melon), chiết xuất tại Nhật rồi pha trộn, đóng chai sản xuất tại Nhật, Mexico và Pháp tùy thị trường.

📦 Thông số cơ bản

🍸 Hương vị & cách dùng

• Midori rất ngọt và có mùi dưa lưới rõ rệt, thường không dùng uống nguyên chất.

• Nên được pha loãng hoặc dùng làm thành phần chính trong cocktail để cân bằng vị ngọt.

🍹 Cocktail nổi bật sử dụng Midori

1. Japanese Slipper

   • 30 ml Midori + 30 ml Cointreau + 30 ml nước chanh. Lắc với đá, lọc ra ly và trang trí bằng lát dưa hoặc cherry. Cocktail sáng màu, thanh và ngọt vừa phải.

2. Midori Sour

   • Kết hợp Midori với vodka (hoặc shochu), nước chanh và soda để tạo cocktail chua ngọt sảng khoái.

3. June Bug

   • Gồm Midori, rum dừa, banana liqueur, nước ép dứa, sweet & sour mix. Shake với đá, rót vào ly Collins và trang trí trái cây. Trái cây nhiệt đới và màu xanh bắt mắt.

4. Các cocktail nâng cao khác (Food & Wine đề xuất) như:

   • Honeydew Collins (white rum, Midori, nước ép dưa, lime, soda),

   • Midori & Rye (rye whiskey, Midori, chanh, syrup),

   • Melon Ball (vodka, Midori, nước ép dưa & pineapple, chanh) — đều giúp cân bằng độ ngọt và mang lại trải nghiệm thú vị hơn.

✅ Tóm tắt nhanh

• Midori là liqueur vị dưa lưới Nhật có màu xanh neon, ra đời từ 1964 và nổi tiếng toàn cầu từ cuối thập niên 1970.

• Nồng độ 20%, dung tích thường là 700 ml, vị ngọt đặc trưng, màu bắt mắt.

• Thích hợp dùng trong cocktail như Japanese Slipper, Midori Sour, June Bug, v.v., hoặc dùng với đá lạnh, soda, nước trái cây.