🍇 Beerenpunsch – Punsch quả mọng (Sporer)
🔍 Giới thiệu nhanh
Beerenpunsch là một biến thể mới của Sporer Manufaktur, phát triển từ Orangen Punsch truyền thống, nhưng thay rum bằng gin, kết hợp cùng quả mâm xôi đen, quả lý chua đen và các loại quả mọng khác.
Michael Sporer – người dẫn đầu thương hiệu – đã tự gọi đây là sự “tân tạo” dùng Gin thay cho Rum để nhường chỗ cho hương vị trái cây đậm đà hơn.
🧃 Đặc điểm nổi bật
Độ cồn: 35% vol. (thấp hơn phiên bản Orangen Punsch 50%)
Tỷ lệ pha khuyến nghị: 1 phần punsch với 4 phần nước nóng (khoảng 70 °C), cho một loại đồ uống nóng, cân bằng giữa độ ngọt của trái mọng và lớp hương gin cay nhẹ.
Hương vị:
Mùi mạnh của trái mọng như mâm xôi, lý chua đen, anh đào;
Hỗ trợ bởi hậu vị gin ấm, kết thúc hơi chát tannin nhưng cân bằng;
Khi nhiệt độ giảm, hương trái cây càng nổi bật, cảm giác “sloe gin” nhẹ.
🍸 Lựa chọn sử dụng
Thích hợp cho những ai muốn trải nghiệm một loại punsch khác biệt, không cần dùng rum, và yêu thích vị trái cây tươi cùng hương gin nhẹ nhàng.
Thưởng thức nóng vào mùa đông, hoặc pha lạnh kiểu “eispunsch” vào mùa hè – pha cùng soda hoặc nước đá và thêm lát chanh/chanh leo tươi.
✅ So sánh nhanh với Original Orangen Punsch
| Tên sản phẩm | Độ cồn | Thành phần chính | Hương vị đặc trưng | Pha chế |
|---|---|---|---|---|
| Orangen Punsch | 50% | Rum + cam + chanh | Ngọt ấm, cam – truyền thống | 1:4 với nước ~70 °C |
| Beerenpunsch (Beeren) | 35% | Gin + quả mọng | Trái cây đậm – gin cay nhẹ | 1:4 với nước hoặc soda |
🥳 Kết luận
Nếu nhờ đến “Brener Punsch”, rất có thể bạn đang nhắc đến Beerenpunsch – punsch quả mọng mới của Sporer, với hương trái cây đậm đà pha cùng gin, ngọt nhẹ và ít cồn hơn so với Orangen Punsch. Đây là lựa chọn lý tưởng khi bạn muốn một trải nghiệm khác biệt nhưng vẫn đậm chất Salzburg, phù hợp với mùa lễ hội.
